Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Gospodarstwo Rybackie Niemodlin

Hodowla ryb w okolicach Niemodlina istnieje od wieków, ma ona silny związek z Zamkiem Książęcym w Niemodlinie. PGL rozwija hodowlę karpia w pięciu obiektach hodowlanych na terenie województwa opolskiego oraz jednym usytuowanym na terenie rezerwatu przyrody Łężczok w województwie śląskim. Produkcja karpia odbywa się w trzyletnim cyklu hodowlanym, od początku do końca bazującym na własnym materiale zarybieniowym. Gospodarstwo jest laureatem wielu nagród otrzymanych w oparci o jakość produkowanych ryb. Od 2015 karp niemodliński wpisany jest na listę produktów tradycyjnych. Dzięki działaniom polegającym na uświadamianiu społeczności lokalnych o historycznym i kulturowym znaczeniu hodowli ryb, a także ich walorach prozdrowotnych i smakowych, jaka prowadzi Gospodarstwo, znacznie zwiększa się popyt na lokalne ryby.

Do sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie wprowadzamy: karp żywy.

KONTAKT:
ul. Zamkowa 3
49-100 Niemodlin
Telefon +48 77 46 06 372